【レシピ】コツは表皮を削ること! 夏みかんピールの作り方

程よい苦みと甘さがクセになるオレンジピール。この動画で紹介されているのは夏みかんのピールの作り方です。材料は夏みかん、砂糖、グラニュー糖の3つ。美味しく作るコツは、表皮を薄く削ることだそう。苦みが適度に軽減され、食べやすい味になるのだとか。あとは皮を切って鍋で煮て…? 続きは動画でチェックしましょう。こういう育てる料理も楽しみたいですね。
夏みかんピールの作り方(レシピ) – How to make Candied Natsumikan Peel