なぜ唐辛子は辛くなるように進化を遂げたのか?>
スパイスたっぷりのカレーや、トムヤムクン……。古今東西、いわゆる激辛グルメが、人々に好まれてきました。このキモとなる唐辛子はどんな進化の歴史を辿り、その辛みを増やしてきたのでしょうか? 今回のYouTubeのサイエンス系動画チャンネル「SciShow」は、唐辛子が辛くなった理由を解説します。
The Real Reason Peppers are Spicy
配信元: logmi - なぜ唐辛子は辛くなるように進化を遂げたのか?>
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